海黃的老料與新料一直是一個(gè)較有爭(zhēng)議的概念，目前還沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，很多時(shí)候大家所說(shuō)的新老料標(biāo)準(zhǔn)并不相同。目前關(guān)于新老料的判定大致可分為三種：

第一種劃分標(biāo)準(zhǔn)：按木料是否經(jīng)過(guò)自然風(fēng)干劃分
1、老料：就是砍伐后存放時(shí)間較長(zhǎng)，表皮已基本被腐蝕氧化的木料，內(nèi)部幾乎不含水分。

2、新料：則是剛剛砍伐下來(lái)的木料，因其還沒(méi)有風(fēng)干，內(nèi)部水分含量大，所以重量多大于老料。
3、干料：此外一種介于老料和新料之間的木料，叫做干料，是指砍伐下很久但表皮還沒(méi)有完全被腐蝕氧化的黃花梨木料。

第二種劃分標(biāo)準(zhǔn)：以天然野生與人工種植劃分

1、老料：指在惡劣的環(huán)境中天然野生的木料；

2、新料：指經(jīng)過(guò)人工干預(yù)的海黃人工林；

第三種劃分標(biāo)準(zhǔn)：按生長(zhǎng)年限劃分

1、老料：指生長(zhǎng)年頭至少達(dá)到（或趨近）百年以上的木料。

2、新料：指生長(zhǎng)年頭僅幾十年的。

按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，目前市場(chǎng)上的老料已是極其罕見(jiàn)了。

一、 關(guān)于老料
此處是按第三個(gè)劃分標(biāo)準(zhǔn)所指的老料，生長(zhǎng)年頭至少達(dá)到百年以上的木材，因當(dāng)時(shí)基本沒(méi)有人工種植的，所以可認(rèn)為是百年以上的野生林。

老料的特點(diǎn)：底色沉穩(wěn)，色澤及油脂分布均勻，螢光感強(qiáng)，有一種溫潤(rùn)如玉的感覺(jué)，木質(zhì)已十分穩(wěn)定，抗潮耐壓，不易變形開(kāi)裂。

此種老料大體可分成如下三種：

第一種，砍伐后經(jīng)過(guò)1-3年自然蟲(chóng)蝕、潮化、風(fēng)化過(guò)程。以前黎族人砍伐黃花梨后，先自然擺放讓白蟻啃食黃花梨邊材，當(dāng)遇到有辛辣芳香而又堅(jiān)硬的格就會(huì)停止咬蝕，蟲(chóng)蝕過(guò)后裸露的格經(jīng)過(guò)多次反復(fù)的潮化、干燥，再潮化、再干燥，使心材部分顏色趨于加深，色澤醇厚而一致，油質(zhì)及降香物質(zhì)浸潤(rùn)全身，經(jīng)打磨后木材表面潤(rùn)澤細(xì)膩，并呈現(xiàn)出螢火蟲(chóng)般的螢光。這種材料制作家具不用烘干，不易開(kāi)裂和變形，而且顏色漂亮香氣濃郁。

第二種，拆房，拆家具、農(nóng)具老料，其木質(zhì)特點(diǎn)與上述第一種基本相同，木性已極為穩(wěn)定，經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)不會(huì)再開(kāi)裂與變形。

第三種，未經(jīng)陳放的老料，由于目前野生海黃樹(shù)木已禁止砍伐，所以這種料基本都是偷伐或挖的樹(shù)根料，由于沒(méi)有自然陳放過(guò)程，木料水分還比較大，外邊的白皮也是主要靠人工削砍下去的。

二、關(guān)于新料

此處是按第三個(gè)劃分標(biāo)準(zhǔn)所指的新料，生長(zhǎng)年頭只有幾十年的木材，有天然野生的，也有人工種植的。
目前新料因?yàn)樯L(zhǎng)周期短，所以它的邊材和芯材大都顏色渾濁、木質(zhì)疏松，油性小且分布也不均勻。

三、關(guān)于老料與新料的鑒別

1、顏色。海黃老料大都顏色較深沉且渾然一體，沉穩(wěn)典雅，大氣含蓄。而新料大都顏色較淺，以黃色褐色為主，紋理清晰突出，但因?yàn)槠浔砻娓稍镉托圆淮螅S多還未轉(zhuǎn)化為心材的邊材與心材交織，使得有些木材整體顏色斑駁無(wú)章，不成體系。注意：海黃油梨比糠梨的顏色要深，此與新老料無(wú)關(guān)！

2、氣味。老料因是多年天然生長(zhǎng)，砍伐后經(jīng)多次反復(fù)的潮濕、干燥使得降香味道浸潤(rùn)全身，所以老料的香是醇厚持久、渾然一體的香。而新料多是人工砍伐，沒(méi)有自然陳放，所以木材外部辛辣而向內(nèi)漸香，雖然也具有海黃的香氣，但缺乏整體綿延醇厚的味道。

值得說(shuō)明的是，影響木材的紋理、顏色的因素很多，如：油梨與糠梨的自然因素及加工時(shí)的人為因素。上面兩點(diǎn)只是共性的特點(diǎn)，不一定所有顏色淺、花紋美的都是新料，也不能說(shuō)色澤深沉、香氣馥郁的就一定是老料，具體鑒別時(shí)還是要活學(xué)活用。

另外，老料與新料只是一個(gè)相對(duì)的概念指標(biāo)，不能一味強(qiáng)調(diào)只有老料好，新料就一無(wú)是處。加之按最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的老料已極其罕見(jiàn)，所以不必迷信于新老料之分。其實(shí)新料中也不乏質(zhì)地上乘、紋理飄逸的佳品，相信經(jīng)過(guò)精心保養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間的把盤(pán)，最終效果也未必輸給老料。

四、關(guān)于人工速生林
人工大面積種植海黃始于六七十年代海南，在短短的幾十年中兩廣地區(qū)、云南、福建等地也陸續(xù)開(kāi)始嘗試人工引種，總體而言人工種植為了能盡快見(jiàn)效都會(huì)或多或少的摻入人工干預(yù)因素，如：種植地大多選擇離人類(lèi)居住地較近的氣候相對(duì)穩(wěn)定，土壤濕潤(rùn)、肥沃地區(qū)。

再加上灌溉技術(shù)及人工施肥因素，樹(shù)木生長(zhǎng)速度可想而知，木質(zhì)疏松、缺乏油性是必然的結(jié)果，因此為了區(qū)別于野生海黃，就被形象的稱(chēng)為人工速生林，相信經(jīng)過(guò)人工干預(yù)，物種退化只是早晚的事，所以近幾年許多專(zhuān)家開(kāi)始質(zhì)疑此種種植模式，呼吁讓種植海黃回歸山林，回歸自然。野生海黃木質(zhì)之所以縝密、堅(jiān)韌、油潤(rùn)，正是因?yàn)樽匀粣郝原h(huán)境致使其生長(zhǎng)周期緩慢所致。人工速成林就像動(dòng)物園里的老虎，由于人工干預(yù)早已不是那個(gè)八面威風(fēng)的百獸之王了。

那么人工速成林今后會(huì)不會(huì)對(duì)老料市場(chǎng)產(chǎn)生影響呢？客觀的說(shuō)一定會(huì)有影響，但影響并不會(huì)很大。因?yàn)榫湍壳翱撤サ乃俪闪帜举|(zhì)看，其在密度、油性等方面根本無(wú)法與野生的海黃比較。就是退一萬(wàn)步講，即使幾百年后人工種植的海黃在密度、色澤、外觀等方面與目前野生海黃一致（姑且假設(shè)能達(dá)到）。不過(guò)到那時(shí)，目前的野生海黃制品，恐怕也已成為古董，其價(jià)值也不言而喻了。人工速成林到底咋樣，只能讓我們拭目以待，叫后人評(píng)說(shuō)了。