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木材蒸餾所得降香油味清香、雋永,歷久不揮發(fā),宜作香料定香劑。降香油提取方法為:藥材粗粉,加入8倍量水,浸泡約12h,水蒸氣蒸餾提取揮發(fā)油,提取時間約10h,油水分離器收集揮發(fā)油,即得。不同產(chǎn)地降香藥材提取得到降香油性狀有一定差異,某些產(chǎn)地提取降香油為乳白色,不澄清,且收集時油水分離不明顯,分析原因可能含有少量水分。將性狀為乳白色的降香油,加適量無水硫酸鈉處理,處理后顏色為淡黃色。揮發(fā)油量一般占藥材塊狀樣品份量的4%以下。
中藥降香揮發(fā)油含有至少12種成分,主要是橙花叔醇(即苦橙油醇Nerolidol),為一種倍半萜類化合物,具有順反異構體,約占油成分的45%—70%;氧化橙花叔醇及其兩種異構體I和II;6,10—二甲基—5,9—十一二烯酮—2。以上這四種醇類化合物為萜類含氧衍生物,具有芳香氣,含量占絕大多數(shù)(約94%),是油中的主要成分。其他還有β—沒藥烯(β-Bisabolene),反式—β—金合歡烯(E)-β-Farnesenel等。
降香中的黃酮類成分含量為2.5%—5.9%,主要是黃酮、異黃酮衍生物木樨草素、降香素揮發(fā)油肉桂烯類衍生物、決明烯等成分。1985年,日本工作者從降香黃檀心材中分離并鑒定出5種黃酮體化合物:Isomucronustyrene、Hydroxyobtustyrene、(±)-isoduartin(異豆素)、Odoricarpan(降香卡朋)、Odoriflavene(降香檀黃烯/降香黃酮);1989年日本人又獲得27種異黃酮,其中12種單元聚體黃酮和5種二聚體黃酮結構得以鑒定;1990年又獲得4種新的二聚體黃酮。
降香揮發(fā)油及其芳香水可明顯抑制血栓形成,提高血小板環(huán)磷酸腺苷的水平,對血漿纖溶酶活性有顯著促進作用;降香乙醇提取物可以對抗驚厥的發(fā)生,顯著延長戊巴比妥鈉的睡眠時間,有明顯的鎮(zhèn)痛作用。黃酮類中的降香檀黃烯(主要是桂皮酰酚、異黃烷類、異黃烷3-烯類和苯甲酸衍生物等8個成分)可抑制前列腺素的生物合成及白三烯的形成。
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